尖椒肥肠的做法（尖椒肥肠的做法窍门）

大家好，小美今天来为大家解答尖椒肥肠的做法以下问题，尖椒肥肠的做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 熟肥肠尽量去除内部白色脂肪后切段备用。

2、尖椒切菱形片、葱切圈儿、蒜切片、姜切丝、小米椒切片。

3、尖椒肥肠的做法如下：操作材料：肥肠、胡萝卜、尖椒、葱姜蒜、八角、香叶、花椒、白胡椒粉、酱油、料酒、生抽、淀粉、蚝油、盐。

4、主料备好。

5、步骤1 肥肠事先处理好，然后切斜段（肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里面的丝状物，放在水龙头下反复冲洗，然后用八角、姜、葱段、花椒焯水，之后捞出，切断即可）步骤2 尖椒去蒂去籽，洗净后，切块 步骤3 干。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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